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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。客家煎酿三宝是什么,客家煎酿三宝是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、客家人的“炒三宝”是豆腐、茄子、苦瓜。
2、所谓烹调,就是把一种或几种配料做成馅,再填入另一种配料,然后烹调的方法。正宗的客家发酵菜讲究原汁原味,很少添加甚至添加过多的调料。一般只用姜、大葱、蒜瓣等调料。做出的菜清淡可口,菜的香味与肉融为一体,味道诱人,利于消化。
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